ホテルニューオウミ【公式】

からだにやさしいモダンチャイニーズ

食材や調味料、調理法までさまざまな〝やさしさ〟にこだわった、「からだにやさしいモダンチャイニーズ」がコンセプト。
料理の要となる食材には、地元・近江の野菜をはじめ、全国から取り寄せた旬の味覚をふんだんに料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。
素材だけでなく、味わいにもやさしさを取り入れ、食べるとからだが喜ぶ美食を提供。また、食を楽しむシーンのご提案として、ワイン、紹興酒、上質の中国茶もご用意。からだにやさしい新しい中国料理とのペアリングを心ゆくまでお愉しみください。

Lunch/ランチ: 11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）
Dinner/ディナー: 5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）
定休日: 毎週水曜日（※祝日の場合は営業）

禁煙

食物アレルギーについて

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★桂林女子会プラン★10月～
ランチ12/1～1/31　
　1/1～1/5除く
ディナー12/1～1/31　
1/1～1/5除く
新グランドメニュー
12/1～1/31（1/1～1/5除）
★　桂林宴会プラン　★
飲み放題付き（2024.12/1～）

11：30A.M～3：00P.M（L.O　2：00P.M）
17：30P.M～21：00P.M（LO．20：00P.M）
- 個室で新桂林女子会～最大3時間飲み放題付き～ 180分
- 5,800円　税サ込
- 　※LD可能　最大3時間　4名様から～
  　　　　　　　　　　　　　　　　　
  　　　　　　　　　　MENU
  
  ■Chinaオードブル
  
  ■温かほっこり　コーンスープ
  
  ■美食家も微笑んだ紋甲烏賊の塩炒め
  
  ■小龍包と彩り飲茶3種盛り合わせ
  
  ■海老のチリソース・マヨネーズ＆ブラックチリ
  
  ■油淋鶏＆黒酢酢豚
  
  ■女性に人気のさっぱり旨塩海鮮揚げそば
  
  ■天使の杏仁豆腐
  
  ■チャイニーズパティシエ気まぐれデザート
  
  　　　　　　　　　　　　　桂林の女子会3つの特典
  特典１　　お席はゆっくり個室でご用意
  
  特典２　　最大３時間、飲み放題付きでたくさんおしゃべりできる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（21時まで最大３時間利用可能）
  
  特典３　　ワインやカクテル、ノンアルコールドリンクなど飲み放題
  - ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
  - ※写真はすべてイメージです。
  　　
イメージ写真
※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。
11：30A.M～3：00P.M（L.O　2：00P.M）
- 新桂林ランチ
- ￥2,500込々
- メイン料理バージョンアップ致しました
  
  ■ぷりぷり雲呑（ワンタン）と白菜のスープ
  
  ■海老のマヨネーズサラダ桂林スタイル
  　
  
  ■滋賀県のこだわり厳選食材×中国料理
  　①～⑩から1品お選びください　　　
  
  ①大人気の王道　"海老のチリソース煮"
  
  ②2種類の食感　"角煮黒酢酢豚"
  　
  ③厳選の国産鶏　"油淋鶏"
  
  ④滋賀の極み　"麻婆豆腐"
  
  ⑤近江"秋"野菜と烏賊の塩炒め
  
  ➅ふわふわ蟹玉～焦がし醤油のとろみ餡仕立て～
  
  ■野菜塩あんかけ揚げそば
  
  ■天使の微笑み杏仁豆腐
  
  ■本日の中華菓子
  
  ■コーヒーまたは紅茶
  　
- 楊貴妃～湖国の秘宝めぐり旅～
- ￥4,200税サ込
- 桂林人気料理スペシャルランチコース
  
  ■中華王道冷菜盛り合わせ
  
  ■ぷりぷり雲呑と白菜のやさしい味わいスープ
  
  ■帆立貝と近江冬野菜のゆず香る塩炒め
  
  ■黒酢の酢豚～ホクホクさつまいも添え～
  
  ■大きな海老入りチャーシュー炒飯
  
  ■天使の微笑み杏仁豆腐
  
  ■中華菓子
  　
  ■コーヒーまたは紅茶
- お子様メニュー
- ￥1,800込々
- 　　とうもろこしのスープ
  　　エビマヨ＆春巻き
  　　飲茶2種盛り合わせ
  　　チャーシュー炒飯
  　　杏仁豆腐
  　　オレンジジュース
写真はイメージです
※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。
5：30P.M～9：00P.M（L.O　8：00P.M）
- 贅沢三昧
- ￥＜6,800込々＞
- ■ 広東・四川・上海・北京
  広大な中国を感じる秋前菜の数々
  
  ■帆立貝と冬野菜のゆず香る塩炒め
  　強火の炎で一気に炒める調理法
  
  ■サクサク河豚（フグ）のから揚げ
  　大魔王のココナッツパウダー仕立て
  
  ■お好きな味付けをお選びください
  　オマール海老半身のマヨネーズソース
  　完熟マンゴーの香港スタイル
  
  　オマール海老半身のチリソース煮込み
  　トマトを煮詰めた濃厚ソース仕立て
  
  ■旬の蟹肉オイスターソース揚げそば
  　麺のパリパリと餡のトロトロを愉しむ
  
  ■さっぱりなめらか天使の杏仁豆腐
  　滋賀県産牛乳使用のこだわり
  - ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
  - ※写真はすべてイメージです。
- 花鳥風月
- ￥9,800込々
- 　　　　
  
  ■広東・四川・上海・北京
  　広大な中国を感じる秋前菜の数々
  
  ■口の中で弾ける　本ズワイ蟹のスープ
  　ジューシー帆立貝とぷりぷり雲呑仕立て
  
  ■高温で焼き上げた北京ダック
  　絶品自家製テンメンジャンと共に
  
  ■幻の至宝　金のアグー豚の角煮酢豚
  　ホクホク栗入り秋バージョン
  
  ※①②どちらかの料理お選び下さい
  ①オマール海老半身のマヨネーズソース
  完熟マンゴーの香港スタイル
  ②オマール海老半身のチリソース煮込み
  　トマトを煮詰めた濃厚ソース仕立て
  
  ■桂林人気の最強フカヒレ〆御飯
  　近江米＆永源寺の大自然が育てた朱玉
  
  ■さっぱりなめらか天使の杏仁豆腐
  　旬のフルーツを添えて
  - ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
  - ※写真はすべてイメージです。
- 料理長吉野の王道中華
- ￥20,000込々
- 　　2名様より　　2日前予約
  
  ■広東・四川・上海・北京
  　広大な中国を感じる前菜の数々
  ■高温で焼き上げた北京ダック
  　絶品自家製テンメンジャンと共に
  
  ■丸ごと鮑の香り高いブラウンソース
  　柔らかく煮込んだ贅沢な1皿
  
  ■オマール海老半身のチリソース煮込み
  　トマトを煮詰めた濃厚ソース仕立て
  
  ■黒毛和牛サーロインのとろけるような舌触り
  　三種類のソースで愉しむ様々な味わい
  
  ■濃厚な旨味　究極のふかひれ御膳
  　永源寺の朱玉紹興酒漬け＆近江米
  ■さっぱりなめらか天使の杏仁豆腐
  　旬のフルーツを添えて
  
  ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
イメージ写真
- お子様メニュー
- ￥1,800込々
- 　　とうもろこしのスープ
  　　エビマヨ＆春巻き
  　　飲茶2種盛り合わせ
  　　チャーシュー炒飯
  　　杏仁豆腐
  　　オレンジジュース
写真はイメージです
※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

5：30P.M～9：00P.M（L.O　8：30P.M）

人気の定番メニュー(ディナー限定）

グランドメニューが新しくなりました

12月1日～1月31日桂林人気料理ベスト10	10品
1. 金のアグー豚を8時間煮込んだ「角煮黒酢酢豚」＜2個＞		2,252＜2,800＞
2. トマトを煮詰めて濃縮ソース「海老のチリソース煮」		2,011＜2,500＞
3. 10年の歳月をかけ完成した「滋賀最強麻婆豆腐」		1,609＜2,000＞
4. 滋賀県産無添加醤油ダレ仕立て「サクサク油淋鶏」		1,769＜2,200＞
5. 桂林人気NO１汁そば「チャーシュー葱汁そば」		1,609＜2,000＞
6. 直売所から届く近江野菜「烏賊と季節野菜の塩炒め」		2,011＜2,500＞
7. フランス産粒マスタード香る「海老のマヨネーズ和え」		2,011＜2,500＞
8. トロトロふわふわ「蟹と卵白のあんかけ炒飯」		1,609＜2,000＞
9. 30年間愛され続ける「五目あんかけ焼きそば」		1,609＜2,000＞
10. 濃厚でクリーミー「料理長渾身の担々麺」		1.609＜1.600＞

12月1日～1月31日季節のおすすめ（冬）	9品
＜スープ＞
■ぷりぷり雲呑（ワンタン）の卵スープ＜1カップ＞		965＜1,200＞
■酸っぱくて辛い　人気のサンラータン＜1カップ＞		965＜1,200＞
＜海鮮料理＞
■帆立貝と冬野菜のゆず香る塩炒め		2.413＜3.000＞
■サクサク河豚のから揚げ～大魔王のパウダーがけ～		2.413＜3.000＞
■完熟マンゴー入り「海老のマヨネーズ和え」		2,252＜2,800＞
＜肉料理＞
■北京ダック～自家製テンメンジャン仕立て～＜2枚＞		2,413＜3,000＞
■サクサク鶏唐揚げとホクホクさつまいもの甘酢ソースがけ		2,011＜2,500＞
〈卵料理・豆腐料理〉 ■ふわふわ蟹玉～きのこ香るオイスターソース仕立て～ ■自家製豆腐と近江”秋”野菜の旨塩煮		2,413＜2,200＞ 1,609＜2,000＞
桂林定番料理	25品
＜前菜＞
よだれ鶏		965＜1,200＞
くらげの甘酢		965＜1,200＞
中華王道冷菜8種＜1人前＞		1,448＜1,800＞
＜スープ＞
コーンスープ＜1カップ＞		965＜1,200＞
近江野菜たっぷりスープ＜1カップ＞		965＜1,200＞
＜海老料理＞
海老と彩り野菜の旨塩炒め		2,011＜2,500＞
海老と旬野菜のXO醤炒め		2,011＜2,500＞
海老のベリーベリーマヨネーズ和え		2,011＜2,500＞
＜烏賊料理＞
紋甲烏賊の黒胡椒炒め		2,011＜2,500＞
紋甲烏賊と近江野菜のXO醤炒め		2,011＜2,500＞
＜豚肉料理＞
黒酢の酢豚		2,011＜2,500＞
ケチャップ酢豚		2,011＜2,500＞
ベリーベリー黒酢酢豚		2,011＜2,500＞
＜鶏肉料理＞
サクサク鶏のから揚げ爽やかレモンソースがけ		1,769＜2,200＞
サクサク鶏のから揚げ黒酢ソースがけ		1,769＜2,200＞
＜麺・飯・点心＞
叉焼麺叉焼チャーハン		1,609＜2,000＞ 1,206＜1,500＞
海鮮チャーハン		1,448＜1,800＞
伝説のサクトロ春巻き（2本）		1.206＜1.500＞
小龍包＜2個＞		643＜800＞
肉シュウマイ＜2個＞		643＜800＞
海老蒸し餃子＜2個＞		643＜800＞
＜デザート＞
胡麻団子＜2個＞		482＜600＞
天使の杏仁豆腐		643＜800＞
マンゴー入り杏仁豆腐		804＜1,000＞

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

11：30A.M～3：00P.M（L.O　2：00P.M）
17：30P.M～21：00P.M（LO．20：00P.M）
- 個室で宴会　～新ドラゴンチャイナ～　飲み放題付120分
- 6,500～
- 　　
  　【期　間】2024年12月1日（日）～
  　　　　　　　　　（8月13日～8月16日は除く）
  
  　　　
  　※水曜定休（祝日は営業）
  
  【ご予約人数】4名様より承ります。
  　※3日前までの要予約
  【時　間】17：30～21：00の間で2時間　　　　　　　
  　　　　　　　　　　　
  　　　　　　　　　　　　共通MENU【一例】
  
  ■冷菜6種盛り合わせ
  ■新鮮なサーモンのお刺身
  ■炙り焼き豚
  ■中華王道”海老のチリソース”
  ■粒マスタード香る海老のマヨネーズサラダ
  ■大魔王の唐揚げ
  ■肉団子の黒酢仕立て
  ■本日のお魚葱ソース
  ■桂林麻婆炒飯
  ■杏仁豆腐
  
  上記を含む全16品
  
  ■瓶ビール、紹興酒、白・赤ワイン、ウイスキー、焼酎、酎ハイなどを含むフリードリンク（ラストオーダー終了20分前）
  
  白竜～ホワイトドラゴン～
  6,500（税・サ込）
  共通メニュー全16品
  
  赤龍～レッドドラゴン～
  7,500（税サ込）
  共通メニュー　+　桂林人気の北京ダック
  
  青龍～ブルードラゴン～
  8,500（税サ込）
  共通メニュー　+　ふかひれ姿煮（ハーフサイズ）
  
  金龍～ゴールドドラゴン～
  10,000（税サ込）
  共通メニュー　+　桂林人気の北京ダック
  　　　　　　　　　ふかひれ姿煮（ハーフサイズ）
  
  120分の飲み放題が付いたお得なプラン
  - ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
  - ※写真はすべてイメージです。
  　　
※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。