滋賀県近江八幡の駅前 ホテルニューオウミ

からだにやさしいモダンチャイニーズ

食材や調味料、調理法までさまざまな〝やさしさ〟にこだわった、「からだにやさしいモダンチャイニーズ」がコンセプト。
料理の要となる食材には、地元・近江の野菜をはじめ、全国から取り寄せた旬の味覚をふんだんに料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。
素材だけでなく、味わいにもやさしさを取り入れ、食べるとからだが喜ぶ美食を提供。 その要となるのが、国産の雌鶏をじっくり煮込んだコラーゲンスープ。鶏の旨みが溶け出した極上の味わいが、ヘルシーな逸品に深いコクを生み出します。 また、食を楽しむシーンのご提案として、ワイン、紹興酒、上質の中国茶もご用意。 からだにやさしい新しい中国料理とのペアリングを心ゆくまでお愉しみください。

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• 秋の味覚
  アラカルト　＜10月・11月＞
• 秋の収穫祭ランチ
  ＜10月・11月＞
• 秋の収穫祭ディナー
  ＜10月・11月＞
• ★　女子会プラン　★
• 個室プラン
  家族・会社・プライベートと様々なシーンでご利用ください

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  5：30P.M～9：00P.M（L.O　8：30P.M）

  • ～秋のおすすめ特別料理～　期間限定

  • 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税サ込＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    
    ★　秋の風物詩 松茸香るサクサク春巻（2本)　　　　　　　　　　　　￥1,452　
    
    ★　近江秋野菜＆とろけるチーズのベジタブル遊園地＜1人前＞　　　　￥1,452　　　　
    
    ★　ホクホク栗・さつまいも感じる黒酢酢豚　　　　　　　　　　　　  \ 1,911　　　　
    
    ★　紋甲烏賊とかぼちゃの旨塩炒め​　　　　　　　　　　　　　　　　  \1,790
    
    ★　サーモンといくらの炒飯＜1人前＞​　　　　　　　　　　　　　　　￥1,452

  • 桂林人気料理ランキング ～“最強滋賀中華”～

  • 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　               　　　        ＜税サ込＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    
    1位　海老のチリソース煮　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　　　\1,790　　　　
    　　　日野市FARM KEIのトマトを煮詰めた自家製ケチャップ仕立て
    
    2位　黒酢の酢豚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,669　　　　　　
    　　　高島市福井さんの江戸時代から続く製法 無添加黒酢使用
    
    3位　麻婆豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,669
    　　　湖南市佐々木さんの弥平唐辛子と滋賀おおつる大豆の自家製豆腐の味わい
    
    4位　油淋鶏（ユーリンチー）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,669
    　　　パリパリに揚がった厳選鶏に守山市蔵仕込み醤油タレをたっぷりかけた一皿
    
    5位　紋甲烏賊と近江野菜の塩炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,790
    　　　柔らかい紋甲烏賊と滋賀県産採れたて近江野菜のさっぱり塩炒め
    
    6位　叉焼葱汁そば（醤油ラーメン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,911
    　　　鶏と魚介のWスープに香ばしい葱と叉焼が細麺に絡みつきます“絶品”
    
    7位　海老のマヨネーズ和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,790
    　　　プリプリ海老と近江八幡太田牧場のヨーグルト入りマヨネーズソースの共演
    
    8位　担々麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,669
    　　　ココナッツミルクと四川山椒仕立ての桂林オリジナル濃厚クリーミー担々麺
    
    9位　叉焼チャーハン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\1,185
    　　　炒飯専用近江米使用 強火の炎で短時間に炒め上げます
    
    10位　ふかひれと蟹肉のとろみスープ＜1カップ＞　　　　　　　  　　　　　　　\1,040
    　　　　桂林NO1 スープ たっぷりのふかひれとズワイ蟹の至福のコラボ
    
    ※料理はすべて小盆（ハーフサイズ）　麺・飯除く

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

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  11：30A.M～3：00P.M（L.O　2：30P.M）

  • 楊貴妃～秋の恵みだより～　

  • ￥4,598（税サ込）
  • ■本日のおすすめ季節冷菜盛り合わせ
    
    ■秋の恵み きのこたっぷりサンラータン
     
    ■海老と近江秋野菜の旨塩炒め
    
    ■熱々飲茶2種盛り合わせ
    
    ■ホクホク栗・さつまいも感じる❝黒酢酢豚❞
    
    ■永源寺朱玉＆近江米 鮭といくらのチャーハン
    
    ■滋賀県産牛乳使用“天使の杏仁豆腐”
    
    ■みんな大好き胡麻団子
     
    • ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
    • ※写真はすべてイメージです。

  

  • ワンプレートランチ

  • ￥2,000円（税サ込）
  • ■メイン料理＜1品チョイス＞10月
    A・海老のチリソース煮
    日野町FARM KEIの完熟トマトを煮詰めた自家製ケチャップの味わい
     
    B・黒酢の酢豚
    高島市福井さんの無添加淡海黒酢仕立て
    
    ■メイン料理＜1品チョイス＞11月

    A・厳選国産鶏サクサク油淋鶏（ユーリンチー）

    守山市遠藤さんの樽仕込み無添加醤油で作る絶品自家製「薬味ソース」がけ
     

    B・桂林麻婆豆腐

    湖南市佐々木さんの弥平唐辛子の芳醇な香り＆滋賀県産おおつる大豆使用自家製豆腐
    ■おすすめ小鉢
     
    ■永源寺朱玉の体にやさしいスープ
     
    ■近江米
     
    滋賀県産牛乳使用“天使の杏仁豆腐”

  • 秋の収穫祭ランチ＆デザートビュッフェ

  • ￥3,300（税サ込）
  • 秋の味覚スイーツバイキング&近江牛チャーハン戦隊❝あいがけ❞90分制
    
    ■美肌スープ
    
    ■小籠包入り四種熱々飲茶盛り合わせ
    
    ■近江牛の旨味たっぷり焦がし醤油香るチャーハン
    
    ■秋のスイーツビュッフェ
    
    ■コーヒー・紅茶
    
    
     

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

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  5：30P.M～9：00P.M（L.O　8：30P.M）

  • 贅沢三昧～ふかひれ・近江牛・北京ダック～

  • ￥10,890 税サ込
  • ■桂林自慢のよだれ鶏入り秋の味覚冷菜個々盛り
     
    ■ヨシキリ鮫のふかひれ姿醤油煮込み（ハーフ）
    
    ■北京ダック＆松茸香るサクサク春巻
    
    ■近江秋野菜とろけるチーズのベジタブル遊園地
     

    ■近江牛と秋の恵み黒胡椒炒め
     

    ■永源寺朱玉＆近江米 鮭といくらのチャーハン
     

    ■天使の杏仁豆腐
     

    • ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
    • ※写真はすべてイメージです。

  

  • ～滋賀最強中華～

  • ￥5,082　 税サ込
  • ■中華王道冷菜盛り合わせ
    
    ■近江彩り旬野菜と紋甲烏賊の旨塩炒め
    
    ■ホクホク栗・さつまいも感じる❝黒酢酢豚❞
    
    ■サーモンの葱ソース蒸し～ピーナッツ油の香り
    
    ■日野市FARM KEIのロッソナポリタンを煮詰めた“海老チリソース煮
    
    ■永源寺朱玉＆近江米”桂林人気”のチャーシュー炒飯
    
    ■安土町本間さんの100％滋賀県産牛乳使用”天使の杏仁豆腐”
     
    • ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
    • ※写真はすべてイメージです。

  

  • 秋の収穫祭＆和洋中の鉄人スペシャリテの饗宴

  • ￥7,260（税サ込）
  • ■桂林自慢のよだれ鶏入り秋の味覚冷菜個々盛り
    
    ～スペシャリテを1つお選びください～
    ■伊ぶき料理長小川のスペシャリティー”魚介の旨味溢れ出す特製ブイヤベー
    ■八万ぼり料理長井上のスペシャリティー”自慢のだし香る鮑の椀物”
    ■桂林料理長吉野のスペシャリティー”ヨシキリ鮫のふかひれ姿煮（ハーフ）
    
    ■秋の風物詩 松茸香るサクサク春巻
    
    ■近江秋野菜＆とろけるチーズのベジタブル遊園地
    
    ■ホクホク栗・さつまいも感じる❝黒酢酢豚❞
    
    ■永源寺朱玉＆近江米 サーモンといくらの炒飯
    
    ■天使の杏仁豆腐
     
    • ※上記のメニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
    • ※写真はすべてイメージです。
    
    
    
     

  

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• 

  11：30A.M～3：00P.M（L.O　2：00P.M）
  17：30P.M～21：00P.M（LO．20：00P.M）

  • アジアングルメ紀行～3時間のフライトごはん旅～

  • 4,800円　税サ込

  • 　※LD可能　最大3時間　4名様から～
    　　　
    アジア各地の＜名物料理＞を食べ尽くすグルメ旅
    ホテルニューオウミ桂林空港 ✈✈ シンガポールチャンギ空港 ✈✈ 台北桃園国際空港 ✈✈ 上海浦東国際空港✈✈ 成都双流国際空港 ✈✈ 香港国際空港 ✈✈ 韓国仁川国際空港 ✈✈ 西安咸陽国際空港 ✈✈ 北京首都国際空港 ✈✈ ホテルニューオウミ桂林空港
    　　　　　　　　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　　MENU
    
    ■シンガポールの金運アップ料理”お刺身のサラダ仕立て”「ローヘイ・ローヘイ」
    
    ■台湾の人気屋台料理”から揚げ界の最終兵器”「ダージーパイ」
    
    ■上海で熱々小龍包と彩り点心「飲茶の世界」
    
    ■四川省激辛料理”四川山椒＆唐辛子”「四川麻婆豆腐」
    
    ■香港の海鮮とフルーツ”究極の出会い”「海老と完熟マンゴーのマヨネーズ和え」
    
    ■韓国定番野菜”ヘルシー楽しい”「サンチェで巻き巻きカラフル料理」
    
    ■山西省西安の一文字で57角”中国麺の最終兵器”「ビャンビャン麺」
    
    ■北京で食べるあんずの種をベースに作る”中国料理の絶対的エース”「杏仁豆腐」
    
    　　　　　　　　　　　　　桂林の女子会５つの特典
    特典１　　お席はゆっくり個室でご用意
    
    特典２　　最大３時間、飲み放題付きでたくさんおしゃべりできる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（21時まで最大３時間利用可能）
    
    特典３　　ワインやカクテル、ノンアルコールドリンクなど３０種類以上が飲み放題　　　　　　　　　　　
    
    特典４　　コース内の飲茶は食べ放題で大満足
    
    特典５　　”桂林”特製胡麻団子のお土産付き　
    　　

  

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• 

  11：30A.M～3：00P.M（L.O　2：00P.M
  5：00P.M～9：00P.M（L.O　8：00P.M）

  • 桂林おすすめ～安心の個室プラン～

  • 桂林では様々なシーンに合わせて個室をご用意させて頂きます。
    プライベートでのご利用はもちろん、ご家族でのお祝いや会社の飲み会を安心の個室で2名様からご用意いたします。
    
    
    
    
    
    
    
     

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。