味を引き立てる風雅な趣向、丹精込めた一品一味。
八万ぼりでは、旬の素材にきめ細やかな技で巧みにほどこした日本の滋味を、
心からのおもてなしとともに、存分にお楽しみください。
日本庭園の見えるお席のほか、和のしつらえが落ち着く和室や茶室をご用意いたします。
- Lunch/ランチ
- 11:30A.M.～2:30P.M.
- Dinner/ディナー
- 5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:30P.M.）
禁煙
※「しゅいん」「さざなみ」連結で24名様まで使用ご使用頂けます。
- おすすめ
- カウンターでのご利用
- 個室でのご利用
- ランチ＜9月＞
- ディナー＜9月＞
- アラカルト【期間限定】
- ご贈答・お土産に
-
11:30A.M.～2:30P.M. 5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:30P.M.）
- 夏松茸に鰻に熟成肉、期間限定のアラカルトメニューをご用意しました。
今年の夏も残りわずか！
八万ぼりのアラカルトメニューを食べて、夏バテ防止！！
※単品のみでも、ご注文いただけます。
◆アラカルトメニュー
≪夏松茸いろいろ≫・夏松茸土瓶蒸し ￥1,500（￥1,782） ・夏松茸と鱧のしゃぶしゃぶ ￥2,000（￥2,376） ・夏松茸と熟成肉のすき焼き ￥1,800（￥2,138） 
夏松茸土瓶蒸し
夏松茸と鱧のしゃぶしゃぶ
≪熟成肉いろいろ≫・俺のステーキ ㌘ 36円 100㌘より ・俺の焼肉 ㌘ 30円 50㌘より ・俺のすき焼き or しゃぶしゃぶ ㌘ 36円 100㌘より 
俺のステーキ
俺の焼肉
俺のすき焼き
≪うなぎいろいろ≫・スタミナステーキ 一匹 ￥3,000（￥3,564） ・かば焼き 一匹 ￥3,000（￥3,564） ・うな重セット 1/2 ￥2,500（￥2,970） 
かば焼き
- ◆ご贈答やお土産に◆
「ちょっとした旅のお土産に・・・」
「家で帰りを待つ大切なあの人に・・・」
“現代の名工”が築きあげた味を、是非、ご賞味ください。
こちらの商品は、八万ぼり店頭ならびに、「La Entrada ～ラ・エントラーダ～」（ホテル1階ショップ）にてお買い求めいただけます。
≪八万ぼりの昆布≫
“現代の名工”の小谷が監修する「ご飯のおとも」
八万ぼりの「ご飯のおとも」は、道南産真昆布を発酵熟成させたものです。
発酵には、糖の吸収や血圧に関与するとされる桑の実や発芽玄米など、体によい植物・果実・穀類などを使用しています。
ほのかな果実の甘味もあって、体に優しくまろやかなうまみのある昆布です。
※表示の料金は本体価格です。＜ ＞内の金額は消費税（8％）が含まれた価格となります。・単品 ￥1,100（￥1,188） ・5箱セット ￥5,000（￥5,400） 
八万ぼりの昆布
≪胡麻豆腐≫
日本料理料理長の小谷が長年、探し求めてきた味を 多くの皆様に味わっていただこうと、お土産として誕生致しました。
白胡麻、黒胡麻、赤蒟蒻を使用した3種類の胡麻豆腐です。
※表示の料金は本体価格です。＜ ＞内の金額は消費税（8％）が含まれた価格となります。・単品 ￥400（￥432） ・3個セット ￥1,300（￥1,404） ・9個セット ￥3,900（￥4,212） 
胡麻豆腐
3個セット
長月
9月ランチ「天心」
八万ぼり懐石
淡海
ミニ懐石
おばんざい彩膳
天ぷら定食
- 夏松茸に鰻に熟成肉、期間限定のアラカルトメニューをご用意しました。
※写真はイメージです。
料理人との会話も一緒にお楽しみください。
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