厳選された素材の醍醐味と
端正なおもてなしをゆったり味わうひと時
味を引き立てる風雅な趣向、丹精込めた一品一味。
八万ぼりでは、旬の素材にきめ細やかな技で巧みにほどこした日本の滋味を、
心からのおもてなしとともに、存分にお楽しみください。
日本庭園の見えるお席のほか、和のしつらえが落ち着く和室や茶室をご用意いたします。
- Lunch/ランチ
- 11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）
- Dinner/ディナー
- 5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）
- 定休日
- 毎週火曜日
禁煙
※「しゅいん」「さざなみ」連結で24名様まで使用ご使用頂けます。
-
2026年1月5日（月）〜1月31日（土）
一年の始まりはホテルニューオウミで。鉄板焼・中華・和食から選べる、新春限定ランチ＆ディナーをお楽しみください。
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～2026年2月28日（土）
中華・和食・カフェスタイルから選べる4名様からの新年会プラン。全コース2時間飲み放題付きで、気軽に楽しめます。
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- 琵琶湖の宝石と特選近江牛の「すき焼き＆しゃぶしゃぶコース」をご用意しました！詳細はMENUの「おすすめ！！すき焼き＆しゃぶしゃぶコース」をご覧ください
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- ご家庭でも感染対策に注意して、ホテル自慢のテイクアウトを楽しもう！テイクアウトのドライブスルーも始めました。
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- 八万ぼり 法事・法要プラン
- ご法要は大切な親戚や、お世話になった方々の集いです。ホテルニューオウミでは安心してご利用出来るご法要をトータルにサポートさせていただきます。
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- 八万ぼり ご結納・大人と子供のお祝いプラン
- 人生の節目となるお祝いの日、お慶びの席を料理の数々が華やかに彩ります。
- おすすめ！！
すき焼き＆しゃぶしゃぶコース 2026年1月5日～（要予約） - 選べる甘味（ランチ限定）2026年1月31日迄
- 新春ランチ2026年＜1月5日～1月31日＞
- ランチ2026年 ＜2月＞
- 新春ディナー2026年＜1月5日～1月31＞
- ディナー2026年＜2月＞
- ディナー 単品料理 1月・2月
- ～八万ぼり～
忘年会・新年会プラン飲み放題付き（2025/12/1~2026/2/28迄） - 個室でのご利用
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5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）
【 近江牛のすき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 すき焼き
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛すき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
鍋 すき焼き
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛すき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
鍋 すき焼き
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 近江牛のすき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 すき焼き
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
【 近江牛のすき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 すき焼き
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛すき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
鍋 すき焼き
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
お口直し
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
お口直し
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
お口直し
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。 -
11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）
選べる甘味
- ランチタイム限定 選べる甘味とお飲み物（珈琲又は紅茶）￥700
※こちらは、オプションとなりますのでランチメニューとご一緒にご注文ください。
※お好きな甘味とお飲み物を1つずつお選びください。
甘味 ①焙煎和ロール ②紅茶香る雪マロン ③黒豆抹茶シフォンケーキ
お飲み物 珈琲または紅茶
①焙煎 和ロール
②紅茶香る雪マロン
③黒豆抹茶シフォンケーキ
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。 -
11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）
八万ぼり御膳
- ￥2,253（￥2,800）
- メインが選べる
羽釜炊きみずかがみ
小鉢二種
メイン料理①～③より一品お選びください。
① うなぎの出汁巻き
② 天ぷら盛合せ
③ 豚の角煮
釜炊きご飯
味噌汁
香の物
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※イメージ写真
日替わり御膳
- ￥2,574（￥3,200）
- お膳にて
*小鉢
* 造り 季節の魚
* 口取り 出汁巻き 焼魚 等々
*天婦羅 魚介と野菜
*茶碗蒸し
*旬の焚合せ がんも 小芋 等々
*食事 みずかがみ 味噌汁 香の物
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
お膳盛りになります
【にじいろ】
- ￥3,202（￥3,980）
- お魚ミニ懐石
今月の先附二種
今月のお魚
旬のお魚を、造り、または焼物・煮付け・
酢の物・揚物・小鍋仕立て、等々より
※料理長おすすめの調理法二～三種類にて
ご提供いたします
食事 みずかがみ
味噌汁
香の物
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※イメージ写真
近江牛ミニ懐石 【向日葵】ひまわり
- ￥4,828（￥6,000）
- <<ランチメニュー>>
お造り・天麩羅・近江牛のミニすき焼きが付いた
ランチタイム限定贅沢ミニ懐石
先附 胡麻豆腐
山葵 美味出汁
造り 季節の二種盛り あしらい一式
天麩羅 魚介と地野菜の天麩羅
鍋 近江牛（80ｇ）のミニすき焼き
丁子麩 野菜色々
御飯 みずかがみ
香の物
水物 アイス
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
イメージ写真
お子様ランチ（小）
- ￥2，000
- メイン（ワンプレート）
カレーライス
デザート
￥2,000税サ込
お子様ランチ（大）
- ￥3,000
- 先附
造り
蓋物
メイン（ワンプレート）
食事 （ごはん・香の物・赤出汁）
デザート
￥3,000税サ込
イメージ写真
選べる甘味
- ランチタイム限定 選べる甘味とお飲み物（珈琲又は紅茶）￥700
※こちらは、オプションとなりますのでランチメニューとご一緒にご注文ください。
※お好きな甘味とお飲み物を1つずつお選びください。
甘味 ①焙煎和ロール ②紅茶香る雪マロン ③黒豆抹茶シフォンケーキ
お飲み物 珈琲または紅茶
①焙煎 和ロール
②紅茶香る雪マロン
③黒豆抹茶シフォンケーキ
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。 -
11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）
日替わり御膳
- ￥2,574（￥3,200）
- お膳にて
*小鉢
* 造り 季節の魚
* 口取り 出汁巻き 焼魚 等々
*天婦羅 魚介と野菜
*茶碗蒸し
*旬の焚合せ がんも 小芋 等々
*食事 みずかがみ 味噌汁 香の物
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
お膳盛りになります
ミニ懐石 【なの花】
- ￥3,862（￥4,800）
先附 小鉢（和え物 等）
造り 季節の二種盛り
あしらい一式
替り 茶碗蒸し
口取り 出汁巻き 松風 昆布巻き
近江蒟蒻 花蓮根 等々
海鮮鍋 本日のお魚
リーフレタス 若芽 白葱
三つ葉 丁字麩 刻み柚子
割りポン酢
食事 土鍋ご飯
味噌汁
香の物
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※イメージ写真
近江牛ミニ懐石 【向日葵】ひまわり
- ￥4,828（￥6,000）
- <<ランチメニュー>>
お造り・天麩羅・近江牛のミニすき焼きが付いた
ランチタイム限定贅沢ミニ懐石
先附 胡麻豆腐
山葵 美味出汁
造り 季節の二種盛り あしらい一式
天麩羅 魚介と地野菜の天麩羅
鍋 近江牛（80ｇ）のミニすき焼き
丁子麩 野菜色々
御飯 みずかがみ
香の物
水物 アイス
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
イメージ写真
お子様ランチ（小）
- ￥2，000
- メイン（ワンプレート）
カレーライス
デザート
￥2,000税サ込
お子様ランチ（大）
- ￥3,000
- 先附
造り
蓋物
メイン（ワンプレート）
食事 （ごはん・香の物・赤出汁）
デザート
￥3,000税サ込
イメージ写真
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。 -
5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）
【 近江牛懐石 】おうみぎゅうかいせき
- ￥6,035（￥7,500）
先附 焼しゃぶサラダ
滋賀県産リーフ野菜
宝石トマト ドライオニオン
玉葱ドレッシング
替り とろっとすき煮
とろける湯葉 青葱
自然薯とろろ 山葵
強肴 鰹香る牛鍋
若芽 白葱 三つ葉
きのこ色々
御飯 ローストビーフの握りを
三種の薬味で
吸い物
水物 アイス
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
【 松風 】まつかぜ 要予約
- ￥6,035（￥7,500）
<<ディナーメニュー>>
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
旬の食材を使った八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
1月メニュー
※予約除外日 1月1日～1月4日
先附 聖護院大根風呂吹き
押しの海老油霜翁和へ 法蓮草 柚子味噌
造り 旬魚二種盛り
あしらい一式
煮物椀 油目葛打ち
寒堀り竹の子 独活 鶯菜 木の芽
焼物 鰤東雲焼き
ブロッコリ昆布〆 金柑 千枚蕪
止肴 近江牛出汁しゃぶ
海老芋和闌蛇 小松菜
べっ甲あん 柚子胡椒
食事 百合根と菜種御飯
赤出汁
香の物
甘味 干し柿 バニラ
※上記のメニュー内容は、食材の仕入れ状況により
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
※イメージ写真です。
【 利 久 】 りきゅう
- ￥7,884（￥9,800）
- <<ディナーメニュー>>
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
旬の食材を使った八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
1月メニュー
※予約除外日 1月1日～1月4日
先附 聖護院大根風呂吹き
押しの海老油霜翁和へ 法蓮草 柚子味噌
造り 旬魚二種盛り
あしらい一式
煮物椀 油目葛打ち
寒堀り竹の子 独活 鶯菜 木の芽
焼物 鰤東雲焼き
ブロッコリ昆布〆 金柑 千枚蕪
強肴 蟹絹田巻き
貝柱火取り あわび茸 菊菜 吟醸酢
止肴 鮑やわらか煮
海老芋和闌蛇 小松菜
べっ甲あん 卸し生姜
食事 百合根と菜種御飯
赤出汁 香の物
甘味 干し柿 バニラ
※上記のメニュー内容は、食材の仕入れ状況により
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
【 曙 】あけぼの 要予約
- ￥10,057（￥12,500）
- <<ディナーメニュー>>
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
旬の食材を使った八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
1月メニュー
※1月1日～1月4日は予約除外日
先附 聖護院大根風呂吹き
押しの海老油霜翁和へ 法蓮草
柚子味噌
造り 旬魚二種盛り
あしらい一式
煮物椀 油目葛打ち
寒堀り竹の子 独活 鶯菜 木の芽
焼物 福東雲焼き
ブロッコリ昆布〆 金柑 千枚蕪
強肴 蟹絹田巻き
貝柱火取り あわび茸 菊菜 吟醸酢
止肴 鮑やわらか煮
海老芋和闌蛇 小松菜
べっ甲あん 卸し生姜
食事 からすみ御飯 赤出汁 香の物
甘味 干し柿 バニラ
※上記のメニュー内容は、食材の仕入れ状況により
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
イメージ写真
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛すき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
鍋 すき焼き
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 近江牛のすき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 すき焼き
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
お口直し
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
お子様ランチ（小）
- ￥2，000
- メイン（ワンプレート）
カレーライス
デザート
￥2,000税サ込
お子様ランチ（大）
- ￥3,000
- 先附
造り
蓋物
メイン（ワンプレート）
食事 （ごはん・香の物・赤出汁）
デザート
￥3,000税サ込
イメージ写真
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。 -
5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）
【 近江牛懐石 】おうみぎゅうかいせき
- ￥6,035（￥7,500）
先附 焼しゃぶサラダ
滋賀県産リーフ野菜
宝石トマト ドライオニオン
玉葱ドレッシング
替り とろっとすき煮
とろける湯葉 青葱
自然薯とろろ 山葵
強肴 鰹香る牛鍋
若芽 白葱 三つ葉
きのこ色々
御飯 ローストビーフの握りを
三種の薬味で
吸い物
水物 アイス
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
【 松風 】まつかぜ 要予約
- ￥6,035（￥7,500）
<<ディナーメニュー>>
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
旬の食材を使った八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
2月メニュー
前菜 鰯昆布〆 分葱 辛子酢味噌
梅花蕪 いくら 黄味香煎
白魚紅白揚げ 祝蕾酒盗掛け
大豆旨煮
造り 季節の二種盛り
あしらい一式
煮物椀 鶯仕立て
海老真丈 桂椎茸 鶯菜
薄葛 柚子
焼物 ふぐ七味焼き
よもぎ麩田楽 菜種 雪輪蓮根
止肴 近江牛出汁しゃぶ
芹菜 ちぢみ法蓮草 伊予柑
土佐酢卸し 木の芽
食事 しらすご飯
大根 ちぎり梅
赤出汁 香の物
甘味 みかん大福
※上記のメニュー内容は、食材の仕入れ状況により
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
※イメージ写真です。
【 利 久 】 りきゅう
- ￥7,884（￥9,800）
- <<ディナーメニュー>>
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
旬の食材を使った八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
2月メニュー
前菜 鰯昆布〆 分葱 辛子酢味噌
梅花蕪 いくら 黄味香煎
白魚紅白揚げ 祝蕾酒盗掛け
大豆旨煮
造り 季節の二種盛り
あしらい一式
煮物椀 鶯仕立て
海老真丈 桂椎茸 鶯菜
薄葛 柚子
焼物 ふぐ七味焼き
よもぎ麩田楽 菜種 雪輪蓮根
強肴 油目唐揚げ
独活 青唐 あおさ出汁
止肴 貝寄せ
赤貝 みる貝 平貝 芹菜
ちぢみ法蓮草 伊予柑
土佐酢卸し 木の芽
食事 氷魚ご飯
大根 ちぎり梅
赤出汁
香の物
甘味 みかん大福
※上記のメニュー内容は、食材の仕入れ状況により
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
【 曙 】あけぼの 要予約
- ￥10,057（￥12,500）
- <<ディナーメニュー>>
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
旬の食材を使った八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
2月メニュー
前菜 鰯昆布〆 分葱 辛子酢味噌
梅花蕪 いくら 黄味香煎
白魚紅白揚げ 祝蕾酒盗掛け
大豆旨煮
造り 季節の二種盛り
あしらい一式
煮物椀 鶯仕立て
海老真丈 桂椎茸 鶯菜
薄葛 柚子
焼物 ふぐ七味焼き
よもぎ麩田楽 菜種 雪輪蓮根
強肴 ロブスター黄味揚げ
独活 青唐 あおさ出汁
止肴 貝寄せ
アワビ 赤貝 みる貝 芹菜
ちぢみ法蓮草 伊予柑
土佐酢卸し 木の芽
食事 氷魚ご飯
大根 ちぎり梅
赤出汁
香の物
甘味 みかん大福
※上記のメニュー内容は、食材の仕入れ状況により
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
イメージ写真
【 近江牛のすき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 すき焼き
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛すき焼きコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
鍋 すき焼き
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
とろろ芋 玉子
御飯 みずかがみ
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
【 近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥9,000（￥11,187）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
先附 季節懐石の先附
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛ロース肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
【 琵琶湖の宝石と特選近江牛の出汁しゃぶコース 】要予約2名様から
- お1人様￥12,000（￥14,916）
- <<ディナーメニュー>>2名様～
造り 琵琶鱒の一汐薄造り
黄味辛子酢
お口直し
鍋 しゃぶしゃぶ
近江牛サーロイン肉 １５０ℊ
季節の地元野菜
信長葱 伊吹芹菜 レタス
あわび茸 舞茸 原木椎茸
木綿豆腐 八幡蒟蒻 丁子麩
他色々
胡麻たれ ポン酢
御飯 〆のめん
水物 和パティシエのデザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
※イメージ写真
お子様ランチ（小）
- ￥2，000
- メイン（ワンプレート）
カレーライス
デザート
￥2,000税サ込
お子様ランチ（大）
- ￥3,000
- 先附
造り
蓋物
メイン（ワンプレート）
食事 （ごはん・香の物・赤出汁）
デザート
￥3,000税サ込
イメージ写真
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。 -
5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）
単品料理
一品料理
・胡麻とうふ 650円 ・だしまき玉子 1,250円
・彩りサラダ 1,250円 ・鮒すし 1,850円
お造り
・盛り合せ 2,500円
天麩羅
・野菜３種 750円 ・烏賊 1,000円
・穴子 1,000円 ・海老３本 1,500円
・盛り合せ 2,300円 ・白エビかき揚げ 1,500円
・
・鮟鱇の竜田揚げ 1,500円 ・子持ち鮎唐揚げ 800円
焼き物
・鰤塩焼き 2,000円
・甘鯛 2,000円
蒸し物
・鮑やわらか煮 4,800円
肉料理
・近江牛ローストビーフ 3,000円 ・近江牛すき焼き100ℊ 4,350円
食事
・稲庭うどん（温） 1,200円 ・十割そば（冷） 1,400円
・釜焚きご飯、赤出汁と香の物 1,000円
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。 -
～八万ぼり～【飲み放題付きご宴会プラン】※3日前までの要予約
-
【期 間】2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）
【時 間】17：30～21：00の間で2時間制（最終人店19時）
【人 数】4名様から承ります。
※3日前までの要予約
※火曜定休（祝日は営業）
※共通メニュー全7品のイメージ写真
～共通メニュー全7品～
・個々盛 くらげと胡瓜 ひげなが海老山葵漬け 茄子煮浸し
・大皿 出汁巻き玉子 紅生姜 お出汁
・大皿 鰤塩焼き さつま芋甘煮 レモン
・大皿 鶏塩糀漬け天ぷら うま塩キャベツ
・個々盛 赤貝と烏賊ソーメンの酢の物 若芽 自然薯トロロ
貝割れ 土佐酢
・大皿 近江牛すじ大根 洗い葱
〆 酢橘 おうどん
～八万ぼり～飲み放題付きプラン（2時間制）
飲み放題内容
～Bプラン～
瓶ビール 焼酎（芋・麦） ウィスキー（ハイボール・ロック・水割）
酎ハイ 梅酒 日本酒 ソフトドリンク ノンアルコールビール
～Aプラン～
焼酎（芋・麦） ウィスキー（ハイボール・ロック・水割） 酎ハイ ソフトドリンク
※下記の、Bプランより Aプラン(瓶ビール・日本酒・梅酒・ノンアルコールビールは付いておりません。）に変更する場合は、900円お安くなります。
椿 ～つばき～ Bプラン
お一人様 ￥6,900（税金・サービス料込）
料理内容 共通メニュー全7品
水仙 ～すいせん～ Bプラン
お一人様 ￥7,900（税金・サービス料込）
料理内容 共通メニュー全7品+お造り盛り合わせ（大皿にて）
春告鳥 ～はるつげどり～ Bプラン
お一人様 ￥8,900（税金・サービス料込）
料理内容 共通メニュー全7品₊近江牛のすき焼き60g（個人鍋）
梅に鶯 ～うめにうぐいす～ Bプラン
お一人様 ￥9,900（税金・サービス料込）
料理内容 共通メニュー全7品+お造り盛り合わせ（大皿にて）と
近江牛すき焼き60g（個人鍋）
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
変更となる場合がございます。
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。 -
Lunch／11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）
Dinner／5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）個室ご利用プラン
- お顔合わせ、ご結納、お子様祝（七五三、お宮参り、お食初め）、敬い（米寿、喜寿の祝い）などの 各種お祝い事での利用、また同窓会、法事でのご利用も可能です。
普段では味わえないホテルのお食事を、特別な機会に、特別な空間でいかがですか？
※詳しくは、ホテルスタッフまでお尋ねください。
※個室ご予約のご案内
お人数 4名様よりご予約可能でございます。
お料理 ￥6,000-以上のお料理～ご予約可能でございます。
予約受付期日 ご予約日を含む3日前まで
※ご予約状況によりご希望に添えない場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
「よし」最大12名様まで
「清泉」最大12名様まで
「しゅいん・さざなみ」各12名様まで
※「しゅいん」「さざなみ」連結で24名様まで使用ご使用頂けます。
※月替りのディナーメニューで、ご利用いただく事も可能です。
≪ホテルニューオウミを選ぶポイント≫
・接客のプロによる対応。
華やかさや安心感があります。
・JR近江八幡駅から徒歩約2分で、
お越しになるのに便利です。
・様々な人数にもご対応致します。
お座敷・椅子席など、ご自由に
選択していただけます。
≪備 考≫
※食材は、季節に合わせて旬の食材を
取り入れております【月替】
※仕入れの状況により内容が変更に
なる場合がございます。
※お料理の詳細・ご要望は
お気軽にお問合せください。
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。
お問い合わせ
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