滋賀県近江八幡の駅前 ホテルニューオウミ

最上階からの眺望とともに
目の前で調理される近江牛を味わう贅沢な瞬間

ホテル最上階から望む近江八幡市街の景色をバックに、
旬の素材と本場近江牛の豊潤な味わいをお楽しみいただけます。
シェフとの対話を楽しみながら、目の前で鮮やかに焼き上あがる牛肉の旨味を目と舌で堪能してください。
ご会食には特別室（オリオン）をどうぞ。

お客様に安心してホテルをご利用いただくための
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テイクアウトの詳細はこちら

• ディナー＜6月・7月＞
  伊ぶき5周年記念祭
  活オマール海老フェア30％off
• ランチ＜5月・６月＞
• ディナー＜5月・６月＞
• 第11回伊ぶき賞味会
• アラカルト（単品）
• ～テーブル席限定～
  陶板焼き御膳
• 水曜日・金曜日限定ランチ

• 

  5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）

  • 近江牛とオマール海老のコース（6月1日～）

  • ￥8,677（￥10,500）
  • 6月からのおすすめメニュー
    <<伊ぶき5周年誕生祭ディナー>>
    開催期間：6月1日～7月31日
    通常価格￥15,000のお料理を、
    期間中、30％OFFでご用意しております。
    要予約
    
       ￥15,000→￥10,500税サ込
    
    ご挨拶の一皿”アミューズ”
    
    オマール海老のサラダ仕立て　トリュフのヴィネグレット
    
    本日のポタージュ
    
    活けオマール海老の鉄板焼き　焦がしバターソース
    
    近江牛ロースの鉄板焼き
     
    焼き野菜
     
    近江米 、赤出汁、香の物
    
    デザート
    
    コーヒー又は紅茶
    
    ※活けオマール海老を使用の為、予め事前のご予約をお願い致します。
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
    
    
    
    
     

  

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• 

  11:30A.M.～3：00P.M.（L.O.2:00P.M.）

  • 近江牛ランチ

  • ￥7,026（￥8,500）
  • 料理長からご挨拶の一皿（アミューズ）
    
    近江牛のタタキ 柑橘風味
    
    季節野菜のポタージュスープ
    
    近江牛の赤ワイン煮込み
     
    近江牛ロースの鉄板焼き（80ｇ）
    
    焼き野菜
     
    近江米、味噌汁、香の物
     
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    オプション
    
    近江米をガーリックライスに変更　￥800（￥968）
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更　￥800（￥968）
     

  

  イメージ写真

  • 伊ぶきランチ

  • ￥5,620（￥6,800）
  • 料理長からご挨拶の一皿（アミューズ）
    
    鰹のタタキと地元野菜のサラダ仕立て
    
    旬野菜のポタージュ
    
    本日の鮮魚の鉄板焼き
    
    シェフおすすめ国産牛フィレステーキ（100ｇ）
    
    焼き野菜
     
    近江米、味噌汁、香の物
     
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    オプション
    
    近江米をガーリックライスに変更　￥800（￥968）
    デザート（シャーベット）を鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更　￥800（￥968）

  

  イメージ写真

  • ステーキランチ

  • ￥3,968（￥4,800）
  • 料理長からご挨拶の一皿（アミューズ）
    
    鰹のたたきと地元野菜のサラダ仕立て
    
    季節野菜のポタージュスープ
     
    シェフおすすめ国産牛フィレ肉ステーキ（100ｇ）
    
    焼き野菜
     
    近江米、味噌汁、香の物
     
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    オプション
    
    近江米をガーリックライスに変更　￥800（￥968）
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更　￥800（￥968）
     

  

  イメージ写真

  • 29（ニク）の日限定ランチ

  • ￥2,397（￥2,900）
  • 5月29日（ニクの日）限定
    
    ￥3,900→￥2,900税サ込
    ※各種割引券との併用不可
    
    
    
    近江牛のしぐれ煮とだし巻き
    
    地元野菜のシーザーサラダ
    
    大中野菜のミネストローネ
    
    国産牛ロース　ミニッツステーキ
    メートルドバター添え
    
    もやし炒め
    
    近江米・赤出汁・香の物
    
    デザート
    
    珈琲又は紅茶
    
    
     

  

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  • 伊ぶきカフェワンプレートランチ

  • セット特別価格￥2,479（￥3,000）
  • 伊ぶきカフェがリニューアル
    選べるメイン料理が増えました。さらに、
    スイーツをワゴンサービスでご提供
    テーブル席でごゆっくりお楽しみ下さい。
    
    　
    　　　9Ｆからの眺め
    
    4種から選べるメイン+スープ+サラダ+珈琲（紅茶）
    スイーツワゴンサービス
    
    ※イメージ写真
    
    メニュー
    
    旬野菜のポタージュ
    
    ワンプレートランチ
    湧水の恵ふぁーむと近江園田ふぁーむさんの新鮮野菜
    十五穀米
    
    選べるメイン一品
    　・サーモングリル
    　・鶏もも肉のコンフィ
    　・近江牛ハンバーグ
    　・ポークカツレツ
    　
    
    
    珈琲又は紅茶
    
    スイーツ　ワゴンサービス
    
    
     

  

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  • お子様メニュー

  • キッズステーキ　3,141(3,800）
    
    本日のスープ
    
    プレート盛り合わせ
    　ビーフステーキ（50ｇ）
    　海老フライ
    　ポテトフライ
    　お子様カレー
    　ミニサラダ
    
    プチデザート
    ジュース
    
    
    キッズハンバーグ　2,067(2,500）
    本日のスープ
    
    プレート盛り合わせ
    　ハンバーグ
    　海老フライ
    　ポテトフライ
    　チキンナゲット
    　お子様カレー
    　ミニサラダ
    
    プチデザート
    ジュース
    
     

  • ・キッズハンバーグ¥2,067(¥2,500)

    ・キッズステーキ¥3,141(¥3,800)

  

  イメージ写真

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• 

  5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）

  • 近江牛とオマール海老のコース（6月1日～）

  • ￥8,677（￥10,500）
  • 6月からのおすすめメニュー
    <<伊ぶき5周年誕生祭ディナー>>
    開催期間：6月1日～7月31日
    通常価格￥15,000のお料理を、
    期間中、30％OFFでご用意しております。
    要予約
    
       ￥15,000→￥10,500税サ込
    
    ご挨拶の一皿”アミューズ”
    
    オマール海老のサラダ仕立て　トリュフのヴィネグレット
    
    本日のポタージュ
    
    活けオマール海老の鉄板焼き　焦がしバターソース
    
    近江牛ロースの鉄板焼き
     
    焼き野菜
     
    近江米 、赤出汁、香の物
    
    デザート
    
    コーヒー又は紅茶
    
    ※活けオマール海老を使用の為、予め事前のご予約をお願い致します。
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
    
    
    
    
     

  

  • 淡海

  • ￥24,794（￥30,000）
  • 
    料理長からご挨拶の一皿（アミューズ）
    
    伊勢海老のサラダ仕立て　トリュフのヴィネグレット
    
    フォアグラのポアレ　ポルト酒のソース
    
    活け黒鮑の海藻蒸し　アオサ海苔のブールブランソース
      
    近江牛サーロインステーキ（50g）と
    近江牛フィレステーキ（50ｇ）
    
    近江牛のロールサンド
    
    焼き野菜
     
    近江米　又は　ガーリックライス　又は　近江牛の炙り寿司
    味噌汁、香の物
     
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    
    
    オプション
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 ￥800（￥968）
    
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
    
     

  

  イメージ写真

  • 近江牛づくし

  • ￥22,976（￥27,800）
  • 
    料理長からご挨拶の一皿（アミューズ）
    
    近江牛のたたき 柑橘風味
    
    近江牛のコンソメスープ
    
    近江牛ロース80gのすき焼き又はしゃぶしゃぶ
      
    近江牛フィレ肉の鉄板焼き（100ｇ）
    
    焼き野菜
    
    近江牛のロールサンド
    
    近江牛の炙り寿司　味噌汁
     
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    
    
    
    オプション
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 ￥800（￥968）
    
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
    
     

  

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  • 伊ぶきディナー

  • ￥18,182（￥22,000）
  • 料理長からご挨拶の一皿（アミューズ）
    
    シマアジのカルパッチョと地元野菜のサラダ仕立て　柑橘のヴィネグレット
     
    フォアグラの鉄板焼き　トリュフの香り
      
    活け近江海老と蝦夷アワビの鉄板焼き　香草風味のバターソース
     
    近江牛フィレステーキ（100ｇ）
    
    焼き野菜
     
    近江米、味噌汁、香の物
     
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    
    
    
    オプション
    近江米をガーリックライスに変更 ￥800（￥968）
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 ￥800（￥968）
    
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
     

  

  イメージ写真

  • 選べる海の幸と近江牛

  • ￥14,877（￥18,000）
  • 料理長からご挨拶の一皿（アミューズ）
    
    シマアジのカルパッチョと地元野菜のサラダ仕立て　柑橘のヴィネグレット
    
    旬野菜のポタージュスープ
     
    活けオマール海老の鉄板焼き　アメリケーヌソース
    又は
    活け蝦夷アワビの鉄板焼き　香草風味のバターソース
     
    近江牛サーロインステーキ（100ｇ）
    又は
    近江牛フィレステーキ（80ｇ）
    
    焼き野菜
     
    近江米、味噌汁、香の物
     
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    
    
    
    オプション
    近江米をガーリックライスに変更 ￥800（￥968）
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 ￥800（￥968）
    
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
    
     

  

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  • 季節のおすすめディナー

  • ￥12,398（￥15,000）
  • 料理長からご挨拶の一皿（アミューズ）
    
    シマアジのカルパッチョと地元野菜のサラダ仕立て　柑橘のヴィネグレット
     
    本日の鮮魚の鉄板焼き
    
    近江牛サーロインテーキ（100ｇ）
    又は
    近江牛フィレステーキ（80ｇ）
    
    焼き野菜
     
    近江米、味噌汁、香の物
     
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    
    
    
    オプション
    近江米をガーリックライスに変更 ￥800（￥968）
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 ￥800（￥968）
    
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
     

  

  • 近江牛ステーキディナー

  • ￥9,919（￥12,000）
  • 料理長からご挨拶の一品（アミューズ）
     
    シマアジのカルパッチョと地元野菜のサラダ仕立て　柑橘のヴィネグレット
    
    旬野菜のポタージュスープ
     
    近江牛サーロインステーキ（100ｇ）又は
    近江牛フィレステーキ（80ｇ）
    
    焼き野菜
     
    近江米、味噌汁、香の物
    
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    
    
    
    オプション
    近江米をガーリックライスに変更 ￥800（￥968）
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 ￥800（￥968）
    
    
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
    
    
     

  

  • 国産牛ステーキディナー

  • ￥7,439（￥9,000）
  • 料理長からご挨拶の一品（アミューズ）
     
    シマアジのカルパッチョと地元野菜のサラダ仕立て　柑橘のヴィネグレット
    
    旬野菜のポタージュスープ
     
    シェフおすすめ国産牛フィレステーキ（120ｇ）
    
    焼き野菜
     
    近江米、味噌汁、香の物
    
    デザート
     
    コーヒー又は紅茶
    
    
    
    
    オプション
    近江米をガーリックライスに変更　￥800（￥968）
    デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更　￥800（￥968）
    
    
    ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
     

  

  イメージ写真

  • お子様メニュー

  • キッズステーキ　3,141(3,800）
    
    本日のスープ
    
    プレート盛り合わせ
    　ビーフステーキ（50ｇ）
    　海老フライ
    　ポテトフライ
    　お子様カレー
    　ミニサラダ
    
    プチデザート
    ジュース
    
    
    キッズハンバーグ　2,067(2,500）
    本日のスープ
    
    プレート盛り合わせ
    　ハンバーグ
    　海老フライ
    　ポテトフライ
    　チキンナゲット
    　お子様カレー
    　ミニサラダ
    
    プチデザート
    ジュース
    
     

  • ・キッズハンバーグ¥2,067(¥2,500)

    ・キッズステーキ¥3,141(¥3,800)

  

  イメージ写真

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• 

  • 第11回伊ぶき賞味会

  • 日時：2022年6月26日（日曜日）
    受付/17:30～
    開宴/18:00～
    お一人様￥24,000円　税サ込
    お飲み物は含まれておりません
    
    

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• 

  Lunch／11:30A.M.～3:00P.M.(L.O.2:00P.M.)
  Dinner　5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）

  • 前菜・サラダ

  • ・本日のオードブル¥1,158(¥1,400)

    ・近江牛のコールドビーフ¥1,819(¥2,200)

    ・地元野菜のサラダ¥580(¥700)

    ・ポテトフライ盛り合わせ¥600(¥726)

    ・ミックスナッツ¥1,200(¥1,452)

  • スープ・ご飯

  • ・本日のポタージュ¥745(¥900)

    ・近江牛のコンソメスープ¥1,240(¥1,500)

    ・ガーリックライス¥828(¥1,000)

    ・ご飯・香の物・味噌汁¥497(¥600)

    ・近江牛握り寿司（３貫）¥1,819(¥2,200)

  • 近江牛

  • ・近江牛サーロイン（10ｇ）¥828(¥1,000)

    ・近江牛フィレ（10ｇ）¥1,240(¥1,500)

    ・ステーキのご注文は、お好みのグラム数で承ります

  • 鉄板焼き

  • ・帆立貝¥1,323(¥1,600)

    ・本日の鮮魚¥2,000(¥2,420)

    ・活けおうみ海老（2尾）¥1,984(¥2,400)

    ・活けオマール海老（1尾）¥8,018(¥9,700)

    ・活け蝦夷アワビ¥3,141(¥3,800)

    ・フォアグラ¥3,555(¥4,300)

    ・地元焼き野菜¥828(¥1,000)

    ・もやし炒め¥331(¥400)

  • デザート

  • ・アイスクリーム・シャーベット¥662(¥800)

    ・クレープシュゼット¥1,489(¥1,800)

    ・盛り合わせデザート¥1(¥240)

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• • 【陶板焼き御膳】

  • ￥7,000（税サ込）
  • 
    
    
    ～テーブル席限定～
    近江牛と湖国の地元野菜を、お手軽にお好きにお楽しみください。
    
    ■琵琶マスのサラダ仕立て
    
    ■近江牛サーロイン　80g
    
    ■焼き野菜（赤こんにゃく　丁子麩　湖国地元野菜）
    
    ■近江米　香の物　赤出汁
    
    ■本日のデザート
    
    ■コーヒー/紅茶
    
    ※ランチタイムでのご利用は3日前までにご予約下さいませ。
    　

  

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• 

  • 【金曜日限定】レディースランチ

  • ￥2，397（￥2，900）
  • 調理長 小川範晃 から感謝の気持ちを料理でお届け
    
    
    
    小川範晃よりご挨拶
    日頃は伊ぶきをご愛顧いただきましてありがとうございます。
    地元野菜ソムリエ 湧水の恵みファームさんの新鮮なサラダと
    伊ぶき自慢の鉄板焼きステーキ、そして、パフェを
    ご用意しました。曜日・数量限定となりますが、大変お得な内容と料金にさせていただきましたので
    是非、この機会にお越しくださいませ。
    
    金曜日限定メニュー限定10食
    
    
    レディースランチ（女性限定）￥2,900税サ込
    
    
    セット内容
    ・季節野菜のスープ
    ・湧水の恵みファームさんの新鮮野菜サラダ
    ・国産牛のミニッツステーキ
    ・近江米・味噌汁・漬物
    ・本日のデザート（ミニパフェ）
     

  

  • 【水曜日限定】伊ぶき まかない焼き肉丼セット

  • ￥1，653（￥2，000）
  • 限定10食
    伊ぶき人気のテイクアウト「焼き肉重」を期間限定で店舗でも召し上がれる様にご用意しました。
    ネット限定販売。店頭では販売しておりません。事前にご予約をお願いします。
    
    
    セット内容
    ・近江牛の焼き肉丼
    ・湧水の恵みファームさんの新鮮野菜サラダ
    ・味噌汁
    ・漬物
     

  ※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料（10％）・税金（10％）が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
  ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。